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Vin per Focaccia

Celle Ligure SV, Italia
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Evento enogastronomico itinerante dedicato alla regina ligure dello streetfood abbinata al vino di qualità, organizzato dal Consorzio Promotur, in collaborazione con Ascom e con il patrocinio del Comune di Celle Ligure. Ristoranti, bar e panetterie prepareranno la focaccia in mille modi diversi, con fantasia e creatività, inventando abbinamenti curiosi e talvolta insoliti: accanto alla focaccia, ogni locale proporrà un particolare vino, in modo da creare una tappa completa di un ricco percorso enogastronomico.

I locali partecipanti saranno: Panificio Basso, Ristorante A Lanterna, Focacceria Bar I Giascia, Ristorante 27 Food & Drinks, Antico Bar Nazionale, Focacceria Della Piazza, Bar Milano, Gelateria Gelatomania, Gelateria Na'Ranita, Bar M'Ama, Gipsy Queen Bar, Pescheria Friggitoria Franca Stelin, Bar 27, Celle Carni, Ricky e mary Pasta Fresca, Focacceria Tutt'Intorno, Bar Maggies, Ristorante Il Bagatto, Panificio Damonte, Ristorante Le Max, Ristorante Intralcio, Ristorante San Bastian, Bar Creperia Tuti Fruti, Pubblic. Via Boagno e piazza del Popolo saranno dedicate ad una fiera enologica con produttori di vino liguri e di altre Regioni e ad un piccolo mercato di prodotti che hanno affinità o che si possono abbinare alla focaccia: dall'olio ai salumi, dai formaggi al miele, passando per confetture, olive ed erbe aromatiche...

Molti eventi collaterali, tutti dedicati alla cultura enogastronomica in sala consiliare (via Boagno): alle h. 11,00 degustazione guidata di vini bianchi abbinati alla focaccia, a cura di Massimo Ponzanelli, sommelier e consulente della Guida dei vini del Gambero Rosso; dalle h. 15,00 incontro con la Dott.ssa Stefania Acquaro, dietista, sul tema “Dieta mediterranea e cucina ligure: sane tradizioni per tutti” e a seguire incontro con Lucia Arlandini, food blogger, sul tema “La focaccia per tutti”; alle h. 17,30 degustazione guidata di vini rossi abbinati alla focaccia, a cura di Massimo Ponzanelli, sommelier e consulente della Guida dei vini del Gambero Rosso. Per i bambini a partire dai 5 anni appuntamento alle h. 15,45 in via Boagno (di fronte al palazzo comunale) per la Fo...caccia al tesoro, a cura di Valentina Biletta.

Veniteci a trovare
il 23 marzo 2014

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