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RACCOGLIAMO (E MANGIAMO) LE ERBE DI CAMPO

Ginestreto PU Pesaro PU, Italia
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La campagna che ci circonda è ricca di specie vegetali commestibili e non occorre essere dei grandi esperti per riconoscere le più comuni. In questo incontro faremo la conoscenza di erbe di campo con cui creare un’insalata saporita e con la quale stupire i vostri ospiti. Sotto la guida di Federico impareremo a destreggiarci fra foglie, fiori e radici, per creare misticanze sane, ed ogni volta con una sfumatura di sapore diversa.Assaggeremo insalate originali e contorni inusuali a base di erbe appena raccolte!

Ritrovo: h 15 Casa Ezelina, Ginestreto

Quota: € 15
Fine attività: h 18

La quota comprende:
Lezione propedeutica in aula sul riconoscimento;
Uscita sul campo per riconoscimento dal vivo e raccolta;
Degustazione di insalate e realizzazione di contorni fantasiosi!
Necessario per l’incontro: Taccuino per appunti, sportina, coltello. Consigliabili macchina fotografica e penna USB.

Informazioni e iscrizioni: sede +39 0721 482607 – E-mail federico@ilponticello.net – Cell. 333 7435749

Tesseramica: Vi permette di partecipare alle attività del Ponticello sostenendo noi e la rete di partner che vi partecipa. Per i dettagli: http://www.ilponticello.net/tesseramica/

Veniteci a trovare
il 22 marzo 2014

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