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SERATA FRIULANA: Salame cesato - Frico e polenta

Via Carducci 62, San Giuliano Terme PI, Italia
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Piatto con Salame cesato, Petuccia, Landjager, Crostino con pancetta friulana, formaggio Montasio. Accompagnato da calice di Toblar Ros Cabernet franc IGT Cantina Toblar Frico "che al fas ai muart tirà el flat"...che fa respirare i morti, con polenta bianca e gocce di speck Piatto tipico della cucina friulana a base di patate e formaggio Montasio o latteria tagliato a fettine che fondendo, fan da amalgama. Accompagnato da calice di Refosco dal Peduncolo rosso DOC Cantina Specogna Dolce Gubana È a base di pasta dolce lievitata, con un ripieno di noci, nocciole, mandorle, uvetta, pinoli, zucchero, grappa, marmellata, burro. Ha una caratteristica forma a chiocciola. Accompagnata da calice di Verduzzo friulano DOC Cantina Specogna Durante la serata effettueremo un’estrazione di alcuni dei prodotti degustati Prezzo € 25 a persona Prenotazione obbligatoria L'arte del bere e... enoteca – wine bar - spuntineria Via G. Carducci, 62 Loc. La Fontina (PI) Tel. 050 8754079 info@lartedelberee.it - www.lartedelberee.it

Veniteci a trovare
dal 15 al 16 novembre 2014

Info

info@lartedelberee.it
0508754079
0508754079

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