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Cenone di Capodanno

Hotel Centrale - Alcamo via G. Amendola, 24, Alcamo TP, Italia
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L’Hotel Centrale vi invita a trascorrere l’ultimo dell’anno all’ interno di un elegante palazzo storico. Il nostro Chef vi stupirà con un ricco menù a base di pesce …e dopo il brindisi tanti balli e puro divertimento.

Durante la serata musica dal vivo e animazione per bambini.

Menù del Cenone di S. Silvestro

Cocktail di benvenuto

Ostrica al limone
Gamberi rossi marinati
Tortino di alici
Tartina nera con ricotta e salmone
Timballo di farina di ceci con caponatina di pesce spada

Risotto al nero di seppia con gambero e ricotta fresca
Medaglioni di pesce spada e merluzzo su vellutata di basilico e mandorle

Bocconcini di salmone fresco con zucchine al curry
Filetto di spigola dorato con salsa di crostacei
Gamberone all’arancia
Scampo gratinato
Dadolata di verdurine grigliate

Stelline di pandoro alla ricotta con cioccolata calda
Frutta secca

Augurio del buon auspicio con Cotechino e Lenticchie

Acqua minerale
Vino Bianco
Spumante

Solo Cenone € 80,00
Cenone + Pernottamento + Colazione € 129,00 pp
Cenone + Pernottamento + Colazione + Pranzo € 164,00 pp

Veniteci a trovare
il 31 dicembre 2014

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