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Gli Incontri del Tè

Porto Fluviale via del Porto Fluviale 22, Quartiere X Ostiense, Roma, Italia
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Laboratorio con degustazione. Per questo primo appuntamento I Colori del Tè.

L’incontro ha una durata di circa 3 ore , durante le quali verranno trattati i seguenti argomenti :
cenni di storia e diffusione della pianta e della cultura del tè, la classificazione e la lavorazione delle foglie del tè.
Come preparare una buona tazza di tè a casa, le dosi, l’acqua giusta, la temperatura e i tempi di infusione.
Consigli pratici per ogni tipologia di tè.
Nel contempo degusteremo 5 pregiatissimi tè :
Tè bianco: Bai Hao Yin Zhen,Fujian Cina
Tè verde: Gyokuro Tenko Kabuse, Kagoshima Giappone
Tè wulong: Tie Guan Yin , Cina
Tè nero: Darjeeling Risheehat f.f. 2014, India
Pu er : Sheng 1997 , Yunnan Cina

Veniteci a trovare
il 21 gennaio 2015

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