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#CHAKRA #CARNIVAL (Cena #bio - #vegan di #carnevale cromoterapica, per potenziare i 7 chakra)

Bottega Bio via del governatore, 13, Pesaro PU, Italia
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Bottega Bio presenta:

Martedì 17 Febbraio 2015
(dalle 19,00)

CHAKRA CARNIVAL
(Cena bio-vegan di carnevale cromoterapica, per potenziare i 7 chakra)

Chakra è una parola Sanscrita (indiano antico) il cui significato è ruota o disco e indica uno dei sette centri di base di energia nel corpo umano. I chakra sono correlati ai livelli della coscienza, agli elementi archetipici, alle fasi inerenti lo sviluppo della vita, ai colori, suoni, alle funzioni del corpo e molto altro. Possono considerarsi come aperture, porte di accesso all’essenza del corpo umano. I chakra principali sono sette.


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ANTIPASTI:

1° Chakra: (Muladhara, radice) = ROSSO
Bicchierino di crema di tofu ai pomodori secchi e ciliegini caramellati

2° Chakra: (Svadhistana, sacrale) = ARANCIONE
Piccolo strudel con ripieno aromatico di zucca e patata accompagnato da maionese di carote

PRIMI:

3° Chakra: (Manipura, plesso solare) = GIALLO
Linguine della casa con panna di soia, zafferano e porri croccanti

4° Chakra: (Anahata, cuore) = VERDE
Risotto ai carciofi mantecato con una noce di burro di soia

SECONDO:

5° Chakra: (Vishuddha, gola) = BLU
Filetto di seitan scaloppato alle alghe dai sentori di mare

CONTORNO:

6° Chakra: (Ajna, fronte) = INDACO
Cavolo cappuccio marinato agli aromi

DOLCE:

7° Chakra: (Sahasrara, corona) = BIANCO/viola
Biancomangiare di mandorle in aroma di vaniglia e scorza di limone


Piatti unici con ¼ vino o acqua + caffè +
pane e/o piadina a lievitazione naturale +
servizio e coperto = 25€

E’ gradita la prenotazione

c/o BottegaBio
Via Del Governatore, 13 – Pesaro centro (PU)

Siamo aperti dalle 7,00 a tarda sera. Ci riposiamo il Lunedì

Info e prenotazioni: 0721-1790059 / 388-1144799
E-mail: bottegabiopesaro@gmail.com
FB: Bottegabio
www.bottega-bio.com

Veniteci a trovare
il 17 febbraio 2015

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