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Pasqua e Pasquetta 2015

Agriturismo Archelao loc.San Quirico, Oristano OR, Italia
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Pasquetta 2015

Menu di carne - 30 euro

Antipasti
Bis di pecora e vitello bollito su crema di patate e zafferano,
Carciofi in crosta con pecorino,
Affettati misti,
Formaggi con marmellate e carasau,
Coratella alla catalana
Primi
Maccarones de busa con crema di carciofi e pecorino
Tagliatelle all'uovo al pomodoro fresco e ricotta
Secondi
Agnello in umido con carciofi e patate
Maialetto arrosto
Contorni
Verdure al forno
Dessert
Dolci di mandorle
Bevande
Acqua, vino, caffè, amari

Pasqua 2015

Menu di carne - 30 euro

Antipasti
Verdure sottolio
Panadas ripiene
Piedini di maiale al sugo
Treccia arrosto con piselli
Coratella vernaccia e olive
Primi
Ravioli di ricotta al sugo
Malloredus Campidanese
Secondi
Capretto in umido
Pinzimonio di verdure
Arrosto di vitello
Dolce
Sorbetto
Mousse al limone
Bevande
Acqua, vino, caffè, amari

Tutte le pietanze del menù sono prodotti della azienda Agricola Archelao e sono tutti a km zero.

Per info e prenotazioni a.archelao@tiscali.it 3293570571

Veniteci a trovare
dal 5 al 6 aprile 2015

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