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Il Progetto Vino Libero: una bella storia!

Ca' Bacco Wineshop Via Enrico Toti 1/B, Vallà TV, Italia
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Cari Amici,
Giovedì 16 Aprile alle 20,30 faremo un viaggio alla scoperta del progetto Vino Libero. Sempre più clienti si dimostrano attenti ed esigenti nella scelta del vino da degustare e questo ci ha spinto a sposare questo progetto da poco più di un mese, con un inserimento a scaffale di 25 nuove referenze.
L’Associazione Vino Libero raggruppa 12 produttori vinicoli e 1 distilleria impegnati, l’uno nei confronti dell’altro, ad applicare un modello di agricoltura che sia allo stesso tempo economicamente vantaggioso e rispettoso dell’ambiente. In poche parole l'obiettivo fissato e vincolante per le cantine aderenti è:

VINO LIBERO DA CONCIMI DI SINTESI
VINO LIBERO DA ERBICIDI
VINO LIBERO DA ALMENO IL 40% DI SOLFITI

A spiegare nel dettaglio il progetto e i vini che andremo ad assaggiare ci saranno Marco e Tiziano, esperti conoscitori di tutte le cantine aderenti.
Come sempre.... ci accompagneranno nella degustazione gli stuzzichini preparati da Giuseppe di Cucina Mediterranea.

Programma della serata:

Dorobianco Passerina 2013, 11,5 % vol. - Fulvia Tombolini. Passerina in purezza
Pradalupo Roero Arneis DOCG 2013 - 12,5 % vol. - Fontanafredda - Arneis 100%
Uomo - Nero d'Avola e Merlot 2013 - 13,5 % vol. - Calatrasi & Miccichè
No Name - Langhe Nebbiolo 14,5 % vol. Borgogno Nebbiolo 100%
Moncucco Moscato d'Asti 2013 - 5,5 % Vol. - Fontanafredda. Moscato Bianco 100%


La serata sarà riservata ad un numero limitato di partecipanti e farà fede la data di prenotazione al nostro indirizzo email: cabaccowineshop@gmail.com
Riceverete una mail di conferma.
A presto!
Ca' Bacco

Veniteci a trovare
il 16 aprile 2015

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