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Il Brasile a Tavola

Piazza Aspromonte 15, Milano, Italia
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Mary Valeriano e Massimo Bonini ci accompagneranno in un suggestivo viaggio culinario: i sapori dei tropici, le tradizioni gastronomiche brasiliane e il famosissimo caffè specialy nella sede della notissima rivista “La Cucina Italiana”.

Il menù della serata:

* Escondidinho di mandioca e carne seca (tortino di manioca e carne essiccata)

Sorbetto al rosmarino e ananas

* Moqueca di pesce e crostacei (piatto completo a base di pesce, crostacei riso e pirao, una purea composta da spezie e manioca)

* Canjiquinha con Canella (polentine dolci con cannella)

Cuscus di Tapioca

* Caffè brasiliano Catuai Rosso* (Caffè di origine brasiliana servito con due dolcetti mignon)

prenotazioni al 02/49748004, oppure scuola@lacucinaitaliana.it

Veniteci a trovare
il 12 giugno 2015

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