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TARTUFO BIANCO D'ALBA E BEPPE FENOGLIO

Mango, Castello dei Busca, Mango Cuneo, Italy
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Mango è un antico paese sulle Colline del Moscato, a pochi chilometri da Alba, dove si sta svolgendo l'annuale Fiera internazionale del Tartufo bianco.

Da quassù lo sguardo domina un ampio paesaggio che dalle vigne lussureggianti arriva fino al Monviso e al Massiccio del Gran San Bernardo.

Vale dunque la pena, dopo avere fatto una visita al centro storico di Alba, spostarsi a Mango, il fine settimana del 7 e 8 novembre, dove è possibile godere un'appendice culturale e gastronomica di prim'ordine.

Infatti, l'augusto Castello dei Busca, sede dell’Enoteca regionale Colline del Moscato, offre due eventi da non perdere.

SABATO 7 NOVEMBRE, alle ore 20, si tiene una cena dedicata a BEPPE FENOGLIO al partigiano Johnny e ad altri “antieroi” usciti dalla penna del grande scrittore albese.

La serata, che prevede un MENU POVERO DELLA TRADIZIONE DI LANGA (ceci e costine), è intermezzata da LETTURE DI BRANI di Fenoglio scelti dallo scrittore contemporaneo Giordano Berti.

Lo stesso Berti ha composto, su quei brani, degli inediti, avvincenti testi poetici che sottolineano in vario modo il RUOLO DELLA CUCINA NEI ROMANZI DI FENOGLIO:

"Pane fresco di forno, tagliato a fine giorno.

Pagnottina croccante per sfamare il fante.

Pane steso sul piatto ad aspettare l’amante."

E la pancetta, la polenta, la minestra calda, le nocciole, le robiole...tutti spunti poetici per ricordare un mangiare antico e un tempo povero, ma oggi considerato delizioso proprio per la sua semplicità e genuinità.

Le letture sono dell’attrice Elena Pistis.

Costo di partecipazione: 20 euro, vino incluso.

DOMENICA 8 NOVEMBRE, alle ore 15.50 si parte dal Castello di Mango per la passeggiata letteraria nel paese del partigiano Johnny.

In questo caso, Giordano Berti ha scelto brani dai romanzi di Fenoglio che, partendo dal meraviglioso paesaggio delle Colline del Moscato, ispirano “parole e pensieri sempre attuali che rimandano a un forte anelito di libertà e gioia di vivere”.

A conclusione della emozionante passeggiata, intorno alle ore 17.30, nel Castello si potrà godere di una gustosissima "Merenda sinoira"

REPLICA dell'evento: domenica 15 novembre.

Costo di partecipazione: 15 euro

Prenotazioni:

0141.89291

info@enotecamoscato.com.

www.enotecamoscato.com

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