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Fa' la spesa giusta - Incontri sull'alimentazione

Gogol Ostello Via Privata Chieti,1, Milano, Italia
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Fa' la spesa giusta ha l'obiettivo di fornire gli strumenti per affrontare la spesa al supermercato in modo più consapevole, sostenibile e nutrizionalmente valido, riempiendo il proprio carrello con alimenti di buona qualità, a chilometro zero e di stagione.

Il corso sarà suddiviso in quattro incontri: in ognuno si affronterà un reparto del supermercato con anche l'obiettivo di sfatare falsi miti e dare delle spiegazioni sulle 'mode alimentari' del momento.

INGRESSO LIBERO: gli incontri si terranno il 10, 17, 24 e 31 maggio alle ore 20.30 sempre presso il Gogol'Ostello.

1. ALIMENTI VEGETALI: FRUTTA, VERDURA, CEREALI, LEGUMI, FARINE.
Stagionalità e biodiversità, km0, spreco e riutilizzo degli scarti, alternative ai cereali, packaging inutile.

2.ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE: CARNE, PESCE, UOVA, LATTICINI.
Differenza tra carne bianca e rossa, non sostenibilità del pesce e tonno in scatola, come leggere le etichette delle uova, latti animali e vegetali.

3. ALIMENTI PRONTI E SURGELATI, ACQUA E BIBITE.
Impariamo a leggere le etichette e interpretare gli ingredienti, pro e contro dei surgelati, consigli per assumere liquidi, industria dell'acqua, bibite

4. STARE BENE
Impariamo a fare la scelta migliore in termini di salute fisica, mentale ed economica.

Gli incontri di Fa' la spesa giusta saranno tenuti dalle Dottoresse Giulia Pastori e Stefania Colangelo, dietiste dell'Università degli Studi di Milano.

Veniteci a trovare
il 10 maggio 2016

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