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Show-Cooking: Ricette Vegan su misura per gli sportivi

Macrolibrarsi Store Via Emilia Ponente 1705, Cesena Forlì-Cesena, Italy
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In occasione della Wellness Week avremo come ospiti la Veg Chef Carla Casali e la Nutritional Cooking Consultant Paola Di Gianbattista in uno show cooking dedicato al benessere e allo sport!


Ecco le due ricette che verranno presentate:

Barretta proteica "Real Muscle" a base di canapa e quinoa.
Sfatiamo il mito della "non nobiltà" delle proteine a base vegetale con questa proposta, che abbina un superfood funzionale, la canapa ad uno pseudocereale, la quinoa, dalle proprietà stupefacenti. L'insolito gusto di consumare una barretta sportiva non dolce.

"Power Muffin" a base di proteine di legumi.
Pensare ad un dolce, mangiare una proteina, questo l'effetto nutrizionale di un muffin che racchiude tutta l'energia dei legumi. Un sapore insolito per muscoli potenti e performanti.


Carla Casali

Diplomata all’Alberghiero di Rimini, attualmente si sta specializzando presso la Cooking Academy,inoltre dispone della certificazione VEGANOk. In occasione dell’ EXPO 2015, ha ottenuto il Guinness World Record, per aver realizzato la pizza più lunga al mondo. Ha una personalità attiva, vivace e sorridente.

carlacasali.com


Paola Di Giambattista

Naturopata e Nutritional Cooking Consultant ama profondamente il mondo del benessere di corpo, mente e spirito. La formazione in Nutritional Cooking Consultant, le permette di incarnare una figura capace di rapportarsi al mondo della salute, della prevenzione e dell’alimentazione, una congiunzione tra il mondo medico e quello degli Chef.

paoladigiambattista.com



INGRESSO LIBERO

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il 26 May 2016

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