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Corso Base Di Cioccolato

Smoothly via Dei Traghetti, 93, Quartiere XXXIII Lido di Ostia Ponente, Ostia, Rome, Italy
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ROMA 21 OTTOBRE CORSO BASE DI CIOCCOLATO dalle 11 alle 18 (pranzo libero) con ELEONORA SDINO
COSTO :75 EURO
Corso di cioccolato

Il corso della durata di 4/6 ore si svolge così:
- Introduzione sulla natura del cioccolato e vari tipi dello stesso che si trovano in commercio.
- Ampia spiegazione teorico/pratica sulle diverse tecniche di temperaggio.
- Realizzazione di decori in cioccolato, coppette da farcire,placche decorate e utilizzo dei colori perlescenti per effetti decorativi.
- Primo approccio sull'utilizzo di uno stampo in policarbonato.
Tutto il materiale sarà fornito dalla scuola, alla fine del corso i partecipanti potranno portare via le preparazioni eseguite.
Verrà rilasciata una dispensa con gli argomenti del corso e ricette.
La prenotazione va fatta pagando il 50% della quota il resto il giorno del CORSO!!
Contatti: Roberta:cell.3334578326 smoothly.roberta@gmail.com
Ida: cell. 3393222112 smoothly.info@gmail.com
https://www.facebook.com/smoothly.cakedesign
www.smoothly.it

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il 21 October 2016

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