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Agri-Kultur-Tag Das Jahr der Hülsenfrüchte

Zentrum Paul Klee Monument im Fruchtland 3, Schosshalde, Bern, Switzerland
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SA | 20. August 2016 | 14:30

Zum «Internationalen Jahr der Hülsenfrüchte» der UNO stellen wir Ihnen die im ZPK auf einem Demo-Feld angepflanzten Bohnen, Erbsen und Linsen vor. Experten erläutern die Bedeutung der unterschiedlichen Hülsenfrüchte in verschiedenen Teilen der Welt. Wir diskutieren den flächenmässig noch sehr geringen Linsenanbau in der Schweiz, die Relevanz für die direkte menschliche Ernährung und gehen auf die Rolle von Gentech-Soja als Tierfutter ein. Die Künstlerin Agnese Z‘graggen zeigt, wie auch die Kunst Nahrungsmittel und Themen der Ernährung aufgreift. Die Resultate ihrer Performance können zum Schluss verkostet werden.

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il 20 August 2016

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