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Agri-Kultur-Tag Von Gerste zu Beta Glucan

Zentrum Paul Klee Monument im Fruchtland 3, Schosshalde, Bern, Switzerland
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SA | 18. Juni 2016 | 14:30

Nicht Gerste für Tierfutter, sondern eine ganz neue Gerstensorte mit viel Beta-Glucan gedeiht auf dem Hauptfeld des ZPK. Daneben wachsen Kapuzengerste, Popeliweizen und viele weitere Sorten. Getreidearten gehören zu den wichtigsten Kulturpflanzen weltweit, deren Bedeutung in Kultur, Landwirtschaft und Religion sichtbar wird. Ist Getreide nun aber gesund oder vielleicht doch nicht? Wie beeinflusst die umgebende ökologische Vielfalt die Menge und Qualität der Getreideernte und die Gesundheit von Mensch und Tier? Beiträge zu IPSuisse bis Biolandbau mit eingeladenen Gästen und ein Rundgang auf dem Feld klären diese Fragen.

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il 18 June 2016

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