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Dom 8 Maggio /// AMERICAN BARBECUE at Womb

WOMB Strada Vicinale Bernardini snc, Lecce, Italy
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Domenica 8 Maggio 2016

AMERICAN BARBECUE
Meat/Beer/Live Music/Happiness

Sapete ormai bene che a noi di Womb piace tanto stupire il nostro pubblico con eventi sempre più originali ed unici.
E' per questo che domenica 8 Maggio siete tutti invitati a prender parte a questa esperienza davvero intensa: apriremo le porte del nostro giardino ai mastri arrostitori dell'ass. cult. BBQ4All di San Cesario di Lecce, da anni impegnati nella diffusione della cultura dell'american barbecue in puglia.

Ne assaggeremo delle belle!!!

PREZZO SPECIALE 20€
(3 portate + 1 bevanda inclusa)



apertura porte ore 10.00

inizio pranzo ore 13.30

L'evento sarà a numero limitato

Per info e prenotazioni: 329.3417245 oppure 345.2259964

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L’ associazione culturale BBQ4All Chapters Puglia, porta qui da noi i sapori e i metodi di cottura della carne made in Usa; nasce come ente senza fine di lucro che ha come scopo la promozione e la diffusione delle tradizioni, di degustazioni, della cucina all’aria aperta, la cucina barbecue e più in generale preparazioni ispirate allo “Slow Food” ma sempre con un occhio rispettoso e attento ai prodotti tipi e alla cucina alfuoco tradizionale. Ilnostro legame al territorio è indissolubile. Attualmente sono in corso collaborazioni con ristoratori e aziende che mostrano interesse verso quello che facciamo e che possano portare ad un legame duraturo nel tempo che favorisca nuove proposte culinarie per tutta la regione. In più è prevista l’organizzazione di corsi, durante i quali, la parte pratica prenderà ovviamente il sopravvento, la partecipazione ad eventi pubblici ma anche privati, ai quali si potrà accedere previa iscrizione all’associazione. E’ in corso infatti il tesseramento per l’anno 2016 in qualità di socio, per tutti coloro che sono interessati ad imparare le tecniche di cottura, alcune lunghe anche circa 10 ore, o per chi magari è già nel campo della ristorazione e ha a che fare con la carne ma voglia aggiungere delle conoscenze specifiche su tagli poco conosciuti e valorizzare nel modo corretto quelli più famosi. Per questo è stata creata una pagina facebook (collegamento iperstestuale alla pagina https://www.facebook.com/groups/bbq4allpuglia/) dove è possibile richiedere informazioni sul tesseramento e seguire la programmazione dell’anno in corso. Al momento l’associazione conta poco più di una ventina di soci tra fondatori e ordinari.



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il 8 May 2016

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