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Museo del Pomodoro

Collecchio PR, Italia
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La prestigiosa cornice dell'antica Corte di Giarola, nei pressi di Collecchio, ospita il quarto Museo del Cibo della Provincia di Parma: quello dedicato all'"Oro rosso" dell'agricoltura locale, il pomodoro. Il museo è organizzato in sette sezioni tematiche parte con il racconto della storia, con l’arrivo in Europa nel ‘500 del pomodoro e la sua diffusione successiva. Prosegue con la seconda sezione sullo sviluppo dell’industria di trasformazione a Parma, la terza mostra lo sviluppo delle tecnologie produttive, la quarta affronta la tematica del prodotto finito e degli imballaggi, la quinta si dedica allo sviluppo dell’industria meccanica, la sesta racconta i protagonisti e i lavori in fabbrica. Chiude il percorso la cultura del ‘Mondo Pomodoro’ con le pubblicità, citazioni, dipinti.

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