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Sagra del Maiale e del Cinghiale 2012

Antillo ME, Italia
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La “Sagra del maiale e del cinghiale” si svolge da sabato 1 a domenica 2 dicembre 2012 ad Antillo, nella provincia di Messina.

Ai visitatori della sagra è data l'occasione di conoscere e gustare quei prodotti tipici locali ottenuti da questi animali, come la salsiccia, salumi, porchetta, lardo, “frittuli”.

Altro obiettivo della Sagra è rivalutare l’allevamento del maiale, particolarmente diffuso tra gli Antillesi, e che rappresenta una delle componenti più rilevanti dell’economia locale.

L’estensione della Sagra anche ai prodotti derivati dal cinghiale è stata decisa per far conoscere e apprezzare la carne prelibata di un animale sempre più diffuso nel territorio antillese. I boschi di Antillo sono particolarmente ricchi di cinghiali che vivono allo stato selvatico.

La Sagra del maiale e del cinghiale vanta anche l'allestimento di una mostra mercato dei prodotti tipici antillesi (funghi, olio, vino, miele, frutta secca, maccheroni, pane casereccio, formaggi, ecc... che potrete visitare.

Veniteci a trovare
dal 1 al 2 dicembre 2012

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