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Sagra del Bertolaccio

Tredozio FC, Italia
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Sagra del Bertolaccio: si svolge a Tredozio nelle giornate di domenica 4 e 11 novembre 2012.

Il “Bartolaccio” o meglio e “Bartlàz” è il vero romagnolo, forte e generoso e lo chiameremo sempre così per non mischiarlo alle tante imitazioni che si propongono nel mercato alimentare.

La sua forma paffutella a mezza luna e il profumo, trasmettono una sensazione che fin da subito stimola la fantasia, facendo nascere una tentazione che la gola non riesce a limitare.

E “bartlàz” è la vera specialità della gastronomia tredoziese, riconosciuto anche con il bollino di “Meraviglia Italiana” ottenuto nell’occasione del 150° dell’Unità d’Italia dal Ministero del Turismo e da altre Associazioni tra 1000 siti paesaggistici, culturali e manifestazioni della tradizione popolare.

Il primo appuntamento è per Domenica 4 Novembre a partire dalla mattina alle ore 10, momento in cui la Piazza Vespignani si risveglia col vocio degli ospiti e dei  profumi che il bartlaz emana già cotto e pronto per essere mangiato.

L’incontro gastronomico si prolunga fino a sera, accompagnato da spettacoli con artisti di strada all’interno dell’area di mercato occupata dalle bancarelle dei prodotti tipici di stagione nonchè dalle mostre d’arte.

Veniteci a trovare
dal 4 al 11 novembre 2012

Info

lioi_pino@alice.it

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